Kamado MEDIUM solo proizvajalce YAKINIKU® je primeren za vsakogar. Ne glede na to, ali imate veliko samostojno hišo, želite narediti lepo zunanjo kuhinjo ali žar na svojem mestnem vrtu, je MEDIUM Kamado za vas.
S tem Kamadom in skupino prijateljev boste samodejno vnesli udobje v svoj dom. Rešetka s premerom 41 cm zagotavlja, da imate dovolj prostora za žar, da z najbolj okusnimi jedmi razvajate 5 oseb. S to solo osnovno različico prejmete samo Kamado žar brez podstavka ali stranskih mizic.
Rešetka je pri modelu MEDIUM premera 40cm, kar zagotavlja, da lahko petčlansko skupino presenetite z okusnim obrokom. MEDIUM kamado je ravno pravšnje velikosti in ponuja tudi veliko možnosti za razširitev. Na ta način je mogoče dodati dodatno dvignjeno rešetko. Ta žar zagotavlja dodatno površino za žar za najmanj 70 %. Kuhate lahko tudi na različnih višinah in pripravljate več jedi hkrati. Na primer, lahko preprosto pripravljate ločeno zelenjavo, ribe in meso za ljudi z alergijami ali vegetarijance.
Model MEDIUM lahko enostavno vgradite v letno kuhinjo v kombinaciji z miznim stojalom iz nerjavečega jekla. Ta podstavek zagotavlja ognjevaren prostor med žarom in pohištvom, tako da ne nastanejo sledi ožganin. Zaradi velikosti tega modela so možnosti pravzaprav neomejene. Črni keramični zaključek prav tako daje zelo lep zaključek vsakemu vrtu. Kamado MEDIUM torej ni le zelo uporaben, ampak ponuja tudi lep izgled.
Lastnosti:
- Število oseb 4-5
- Doživljenjska garancija *
- Velikost 16" ≈ 41 CM.
- Premer 51,6 CM
- Površina žara v cm2 1.320,25 CM²
- Širina 51,6 CM
- Globina 65 CM
- Višina 73,7 CM
- Teža: 60Kg
- EAN 8720364490409
* Garancija na keramiko
Cena: 999 €
Večina modelov YAKINIKU je opremljena z nepredušno odprtino za preprosto dodajanje sekancev. V kombinaciji z našim dozatorjem sekancev je dodajanje želene arome dima zelo enostavno. Različne vrste lesa za dimljenje v ponudbi zagotavljajo, da lahko vsak zadovolji svoje potrebe. Prednost te odprtine je, da lahko kamado ostane zaprt in zato ne izgublja toplote. Les, ki se kadi, je treba predhodno navlažiti, da ob stiku z ogljem ne zagori takoj.
MEDIUM je standardno opremljen z izjemno močno mrežo iz nerjavečega jekla. Dodana vrednost kamada se pokaže pri uravnavanju temperature. Kamado je opremljen z dvema odprtinama za dovod zraka, zgoraj in spodaj. Ko prižgete svoj kamado, popolnoma odprite spodnjo zračno odprtino in ploščo na zgornji odprtini. Temperatura se bo postopoma povečevala, da se bo kupola kamada lahko pravilno segrela. Po tem lahko sami določite, katero temperaturo boste uporabljali. Merske enote vam omogočajo, da vsakič nastavite isto temperaturo.
YAKINIKU žar lahko popolnoma prilagodite svojim željam in potrebam. Prednost kamada je peka na žaru na neposrednem ali indirektnem ognju. To je enostavno doseči z uporabo deflektorja v kombinaciji z dvignjeno rešetko. Priporočljivo je, da pustite, da se kamado segreje, preden dodate dodatke. Z dodajanjem deflektorja toplote lahko na primer dosežete počasno kuhanje, saj hrana ne pride v neposredni stik z ognjem. Tako lahko meso najprej popečete na odprtem ognju in ga nato pustite kuhati pri nižji temperaturi. Tako zagotovite, da je meso zelo mehko in vsi sokovi ostanejo nedotaknjeni.
Rešetko za žar lahko enostavno zamenjate na primer za rešetko iz litega železa ali ploščo Teppanyaki. S prvo omenjeno rešetko lahko na mesu naredimo lepe žarne sledi. Te črte so pravzaprav podpis mojstra žara in seveda ne želite, da ljudje zlahka pozabijo vaš kos mesa. Odtis ne zagotavlja le lepega zaključka, ampak tudi zadrži sok v mesu, tako da je vaš kos mesa čudovito mehak. Lahko se odločite tudi za uporabo plošče Teppanyaki. To je kovinska plošča, ki omogoča veliko prednosti. Enostavno lahko pripravite več vrst hrane na istem mestu, po uporabi pa morate oprati samo eno komponento, kar seveda zagotavlja veliko udobje. Poleg tega se ta plošča pogosto uporablja v japonski kuhinji, tako da delček japonske kuharske tehnologije tako rekoč prinesete v svoj dom.
Zgornje možnosti seveda ponujajo veliko priložnosti, da poskusite in preizkusite vse. Poleg številnih uporab kamada je zelo pomembno tudi vzdrževanje. Zaščitna prevleka je namenjena ravno zaščiti vašega žara. Ta prevleka zagotavlja, da je kamado optimalno zaščiten pred vsemi vremenskimi vplivi in tudi pred praskami. Zelo pomembno je tudi tesnilo na robovih keramike. To zagotavlja toplotno odporen zaključek, tako da vsa toplota ostane v kamadu. MEDIUM kamado je standardno opremljen s tesnilom iz steklenih vlaken, ki je popolnoma odporno na vročino. To tesnilo pa bo treba sčasoma zamenjati, da boste nenehno dosegali najboljše rezultate.
Vsi Kamado žari YAKINIKU® imajo razkošno črno prevleko in so izdelani iz najboljših materialov. S kombinacijo izredno debele keramike in kordierita je vaš Kamado kos vsem vremenskim razmeram. Uporaba nerjavečega jekla tipa 304 zagotavlja dodatno toplotno odporno obdelavo. Skratka, s Kamadom iz YAKINIKU® ne dobite samo visokokakovostnega izdelka, ampak svojemu vrtu ali (zunanji) kuhinji daste tudi luksuzen videz. MEDIUM Kamado je enostavno razširiti z dodatno dvignjeno rešetko, ki zagotavlja dodatnih 70 % površine za žar. V kombinaciji z večnivojsko rešetko in deflektorjem toplote lahko preprosto ohranjate sestavine tople ali jih spečete do popolnosti. Če želite ustvariti ultimativni občutek okusa, svoje jedi zaključite z dimljenjem. Žar vam omogoča, dodajanje sekancev za dimljenje, ne da bi morali odpreti pokrov svojega Kamada, tako da ne izgubite toplote. Dostop do dozatorja sekancev je dvojno izoliran, tako da lahko Kamado upravljate, ne da bi si opekli prste.
YAKINIKU, kar dobesedno pomeni meso na žaru, je kamado, ki temelji na tradicionalnem modelu. Yakiniku kamado je na voljo v več modelih, tako da lahko vsak izbere žar, ki ustreza njegovim potrebam. Kamado medium je srednji model v seriji in je pravzaprav idealna možnost za vsak vrt ali teraso. Peka na žaru YAKINIKU je vedno užitek, saj lahko hrano pripravite na različne načine. Ne glede na to, ali imate raje počasno kuhanje, hitro pripravo ali peko pice na visoki temperaturi.
YAKINIKU žari so vsi narejeni iz najboljših materialov, ki zagotavljajo najboljše pogoje za peko na žaru. Vsi modeli so izdelani iz ekstra močne keramike v kombinaciji z mineralom kordieritom. Ta kombinacija zagotavlja, da lahko vaš kamado prenese vse vremenske razmere. Okrogla oblika zagotavlja funkcionalnost, da je kroženje zraka optimalno regulirano, tako da ustvarite tako rekoč učinek pečice. Kamado žar doseže temperature nad 300⁰. To je idealna temperatura za peko pice v samo nekaj minutah z našim priročnim kamnom za pico. Za dodatno optimizacijo delovanja žara je uporabljeno nerjaveče jeklo tipa 304; izbira tega materiala zagotavlja toplotno odporno končno obdelavo.
