Fleksibilno strgalo za profesionalno uporabo. Namenjen za pobiranje testa za pico iz plastičnih škatel za testo za pico in tudi za rezanje testa za pico v času priprave.
Rezilo je iz fleksibilnega kaljenega nerjavečega jekla; ročaj iz polimera, zelo odporen na vročino, udarce in praske, certificiran za uporabo v hrani. Lahko se pere v pomivalnem stroju.
lopatica je nepogrešljiva iz več razlogov:
- za ločevanje testenih kroglic, potem ko končajo z vzhajanjem – saj se med vzhajanjem razširijo in zlepijo skupaj
- za prenašanje testenih kroglic na delovno površino
- olajša čiščenje
- nepogrešljiva pri peki na žar plošči
Cena: 29 €
